Recetas y platos cocinados (momentos especiales)

Lo que hago, lo que se, para disfrutar…

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Trinxat de la cerdanya
Tostadas con angulas y beicon
Cata de quesos artesanos
Torrada con huevos de codorniz
Tomate de payés con aceite, sal y pimienta
Tapa de boquerones fritos
Torreznos a la brasa
Súper sopa de pescado
Sopa de pescado
Sopa de sandia con jamón y queso.
Secreto ibérico con pimientos del padrón
Salmón al horno con guarnicion
Caldo con pelota de carne
Salmón marinado con verduritas salteadas
Rissoto con setas
Pimientos con surimi y salsa de queso
Rustido al horno con patatas
Revoltillo con judías
Raviolinis con salsa de queso del casar
Pulpo a nuestra manera
Pollo rebozado con butifarra negra con setas y pimientos
Pollo relleno al horno
Plato de embutidos casero
Pizza de pincho moruno
Pizza de 4 quesos
Pimientos del padrón fritos con sal gruesa
Patatas bravas con salsa de la casa.
Huevos de avestruz
Pan con tomate con revoltillo de tortilla
Colitas de rape con almejas
Entrecot a la brasa con guarnición
Costillitas de cordero con zanahora soft
Ostras
Albóndigas a nuestra manera
Lomo con salsa a la pimenta verde
Librito de lomo envuelto con jamón dulce frito
Parrillada de verduras
Gambas a la plancha
Gambas al horno peladas y tiras de sepia
Gnoquis a la gorgonzola
Flan de la abuela con nata
Filete de cerdo al horno con patatas y zanahorias.
Filete de buey con queso fundido y cebolla caramelizada
Filete a la pimienta con patatas y pimientos
Fideua marinera negra
Estofado de ternera
Entrecot con salsa 4 quesos
Fideua marinera caldosa
Dados de ternera a la salsa Pedro Ximenes
Croquetas caseras
Alcachofas a la brasa
Angulas y salmón con jarabe de vino
Costilla de cerdo con patatas al horno
Ensalada de pasta con aguacates y zanahorias
Verdura de patata y judias
Tortilla de patata y calabacín con morro de cerdo
Ensalada de cogollos con pimientos de piquillo
Ensalada variada
Un pica a pica para variar
Una mini cena con un surtido de croquetas, mini de quesos y embutidos, colas de rape y gambas rojas.
Tortilla de patata y cebolla
Tortilla al punto rellena de queso y jamón duce.
Unos macarrones hechos con cariño

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